1.原料及制作工藝:玫瑰醋是在新鮮食用玫瑰花瓣中加入米醋和冰糖，浸泡發酵而成。蘋果醋是由蘋果汁發酵後，再與蘋果汁等原料混合而成。
2.酸度和口感:玫瑰醋酸度低，口感柔和，有果香和花香。蘋果醋酸度高，口感清爽，有蘋果的果香。
3.營養價值:玫瑰醋具有美容養顏、促進消化的作用。蘋果醋含有多種營養成分，如維生素C、鉀等。，對人體有壹定的保健作用。
4.用途:玫瑰醋可作為烹飪或配制飲料的調料。蘋果醋不僅用作調味品，還常用於腌制和烘焙。
壹般來說，玫瑰醋和蘋果醋在原料、制作工藝、酸度和口感、營養價值和用途等方面都有所不同，可以根據個人口味和需求進行選擇。