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如何用電磁爐做披薩

準備材料:200g預烤11寸薄披薩底、1罐罐裝披薩醬底、1菠蘿、1小塊芝士、半個青椒、1/4個紅辣椒、2片培根、適量橄欖油。

生產步驟:

1.取出冷凍披薩的底部,解凍至室溫。

2.菠蘿切成小扇形片,青紅椒切丁,臘肉切成小條,芝士切絲備用。

3.在26厘米烤盤(11英寸)底部刷上橄欖油。

4、放在披薩的底部,不要靠近鍋底,刷披薩醬的底部。

5.把碎奶酪鋪在調味汁的底部。

6.依次放入水果、蔬菜和熏肉。因為是煎餅披薩,所以上面不能太厚,方便電磁爐烘烤。

7.刷上橄欖油,撒上壹些碎奶酪。打開電磁爐,用最小火預熱2分鐘,關火。避免上面冷披薩,鍋底熱,影響鍋的使用壽命。

8、小火2-3分鐘,用錫紙包好當蓋子,轉中火100度。

9.烤到8分鐘以上,可以看到中間有熱脹氣鼓起來掉下來,過壹會兒就可以關火了。

10.鑄鐵鍋底堅固,熱穩定性好。能保持中火鑄鐵鍋的熱態,關火大概需要10分鐘。

11,成品圖