去殼鮮蝦
七
煙熏豆腐幹
四
佐料
油
適量的
鹽
適量的
大豆
適量的
辣椒
適量的
烹飪酒
適量的
澱粉
適量的
韭菜
適量的
木耳
適量的
(母雞的)蛋
適量的
大蔥
適量的
大蒜
適量的
精力
適量的
步驟
1.所用食材:蝦？幹香？蘑菇、雞蛋、韭菜、洋蔥、生姜和大蒜
2.蝦去蝦線，用料酒、鹽、胡椒粉、澱粉抓勻。木耳泡好後撕成小花，切成條狀，韭菜切段，蔥、姜、蒜切碎。
3.首先，煎雞蛋。
4.鍋裏放油，放入蔥姜蒜爆香。
5.加入蝦，翻炒。
6.加入幹香翻炒。
7.加入韭菜、木耳、醬油、鹽翻炒。
8.加入雞蛋，翻炒。烹飪前加入水澱粉並勾芡。
技巧
1這是壹道Aauto更快的菜，做菜速度壹定要快。
2.蝦為動態發，患有濕疹、癬、皮炎、瘡毒等皮膚瘙癢者，以及陰虛火旺者，不宜食用。