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缺乏維生素D,應該吃什麽食物?

缺乏維生素D,應該吃的食物有:

1,蛋黃。蛋黃是營養明星,富含維生素D和B族維生素,蛋白質含量幾乎是整個雞蛋的壹半。與普遍的看法相反,每天壹個雞蛋不會增加患心臟病的風險。

2.魚肝油。魚肝油是獲取維生素d的最快和最簡單的方法之壹。魚肝油還可以提供維生素A,有助於保護免疫力以及心臟和眼睛的健康。

3.用自然光處理的蘑菇。蘑菇中含有麥角固醇,這是壹種植物甾醇,在自然光或紫外線下可以轉化為維生素D。雖然蘑菇通常生長在黑暗的環境中,但許多農民現在使用紫外線照射蘑菇,以提高維生素D水平。

4.野生鮭魚。野生三文魚的功效比養殖三文魚高75%,還含有大量的ω-3脂肪酸和B族維生素。不同的烹飪方式對維生素D的影響不同,研究發現,烘焙能最大程度地保留維生素D,而油炸能使其減半。

5.金槍魚。胖金槍魚富含維生素D和omega-3脂肪酸、蛋白質和硒,能增強人體免疫力。

人民網-富含維生素D的七種食物