豬腎指的是豬的腎臟。豬腰是滋補品。很多人愛吃豬腰。特別是對於壹些剛生完孩子的女性來說，如果吃壹些豬腎，可以起到非常好的滋補作用，讓身體恢復的很快。那麽，坐月子吃的豬腎怎麽做呢？
1.燉豬腰。首先將豬腎切成三四毫米的塊，用清水浸泡，不斷換清水，直到清水不再渾濁。適量雞湯，加入木耳、竹筍等。煮沸並轉小火。控制好豬腰的含水量，放入沸水中焯兩次，然後在湯中放入蔥和姜，少許胡椒粉和娃娃菜，待湯汁沸騰時，放入焯過的豬腰，煮開，加鹽，料酒和蒜，即可出鍋。
2.豬腰粥。將米洗凈，加入適量的水，小火煮至米熟。之後將豬腰切塊，去掉裏面的筋膜，用刀切花，加入料酒，蔥姜等。清水中放入豬腰焯水後撈出沖洗幹凈備用。粥煮開後放入豬腎和粥壹起煮，再放入蔥、姜、鹽，放入少許胡椒粉，放入少許蔥花，即可起鍋。