冰糖大蒜水的功效和作用；冰糖大蒜水的食用方法及註意事項

1化痰止咳大蒜性辛溫，歸脾、胃、肺經，有健胃止咳之功；而冰糖味甘、性平，屬於肺脾經，也有潤肺和胃的作用。因此，將大蒜與冰糖混合，用水浸泡，可以緩解感冒引起的咳嗽，起到止咳化痰的作用。

2消炎殺菌大蒜中的大蒜素對多種細菌有壹定的抑制作用。適量飲用冰糖大蒜水，可抑制體內細菌、病毒的生長繁殖，大蒜性溫，有散寒作用。寒冷天氣適量飲用，也能預防感冒。

3降血脂冰糖中的大蒜能促進體內脂肪的分解代謝，抑制膽固醇和油酸的產生，從而降低血脂，冰糖大蒜水還有軟化血管的作用。長期適量飲用冰糖大蒜水，可以起到很好的預防心腦血管疾病的作用。

美容養顏大蒜中的大蒜素和維生素E具有很強的抗氧化作用，可以抵抗人體內各種引起疾病和衰老的自由基，從而延緩皮膚衰老，而冰糖具有滋陰的作用，所以適量飲用壹些冰糖大蒜水，具有養顏美容的作用。