原材料:
雞脖子，蔥姜蒜，2個八角，幹辣椒，玉米粒，壹瓶百事可樂。
2練習:
1.雞脖子洗凈，切段，用開水焯壹下，撈出，晾幹備用；
2.將鍋加熱，瀝幹油。油熱後，放入蔥、姜、蒜、幹辣椒和八角翻炒。然後加入雞脖子翻炒3到5分鐘。然後加入百事可樂。加入百事可樂時，調低火候，慢慢倒入。
3.將雞頸燉約10至15分鐘。看到裏面的水已經下去三分之二後，轉高火收汁，再收汁。放點玉米粒顏色更好，炒2分鐘，裝盤！
紅燒雞脖子
1將雞脖子洗凈，與蔥、姜、大料壹起放入鍋中煮熟。
2將雞頸切成5厘米長的段，準備好蔥花，姜末。
3在鍋裏煎，加3勺左右的糖，至糖呈金黃色，將切好的雞脖子放入鍋中。
4翻炒至雞頸變色，加入蔥花、姜末、醬油、胡椒面，再次翻炒，最後加入味精。
方法和紅燒排骨差不多，味道也不錯。可以試著自己做~！