饅頭1塊
1個雞蛋
少量黃豆芽
胡蘿蔔半段
壹個青椒
兩只蝦
食用油適量
適量的鹽
壹個洋蔥
煎饅頭的做法？
準備食材。還不如自己蒸饅頭。如果只是在外面加工，口感會有點軟。
青椒、胡蘿蔔切絲，蔥花切段，饅頭切塊。饅頭切的越小越好，味道會更好。蝦洗幹凈切不切。
鍋中加入適量油，放入蔥白爆香，再放入胡蘿蔔、豆芽、青椒，翻炒至七八成熟。
加入切好的饅頭翻炒幾下。
把雞蛋打進去，註意不要太貪心，不然煎的時候會黏糊糊的。如果怕雞蛋翻不均勻，可以先在碗裏打散雞蛋再倒入，然後翻炒，讓每壹個包子都沾滿蛋液。
加入蝦，翻炒半分鐘，加鹽調味；如果想更香，可以加十三香或者辣椒面。
好吃的煎包吃完了！