如何選擇菠蘿蜜:
技巧壹:看菠蘿蜜的皮色。
如果菠蘿蜜的果皮顏色是淡黃色或亮黃色,果實兩端有點青綠色,那麽此時它的成熟度正好,剖開吃最新鮮美味;如果發現菠蘿蜜的果皮顏色是鐵青褐色,說明水果還是生的,不適合買回家切。
技巧二:看菠蘿蜜的皮是否完整。
如果菠蘿蜜的果皮是完整的,這種水果是高品質的;如果菠蘿蜜的表皮有壹點黑點是正常的,這是菠蘿蜜成熟帶來的自然現象;但如果菠蘿蜜果皮上的小黑點是連片的,數量非常多,說明這可能是過熟甚至腐爛的菠蘿蜜,大家購買時壹定要謹慎。