鴨翅雖然含有豐富的各種營養成分，但熱量並不太高。
熱度:
在營養學中，熱量壹般是指食物提供給人體的能量，也叫卡路裏，“千卡”是它的單位。在日常生活中，其存在的意義不僅可以保證人體的生長發育、基礎代謝、身體活動等生理需求。，還能通過為健身人群計算熱量來掌握自身的健康狀況。
對熱量的需求因人而異。不同性別、年齡、職業的人需要的熱量不同。例如，孕婦和哺乳期婦女比同齡婦女需要更多的熱量，而老年人比年輕人需要更少的熱量。
熱量主要來自富含蛋白質、脂肪和碳水化合物的食物。不同的食物所含的營養成分不同，提供的熱量也不同，所以要註意合理攝入。另外，每天攝入的熱量要和消耗的熱量保持平衡，不能出現能量不足的情況，也不能出現熱量過剩導致囤積的情況。
如果攝入量過少，就會導致營養不良。如果攝入量過大，可能會導致營養過剩，甚至肥胖等疾病。