梔子是茜草科植物梔子的果實。梔子果實為中藥，屬於衛生部發布的第壹批藥食兩用資源。具有保肝利膽、降血壓、鎮靜、止血、消腫的作用。
梔子是秦漢以前使用最廣泛的黃色染料。梔子的果實含有酮染料木黃酮和藏紅花素，藏紅花素用於染黃。
擴展數據:
分布範圍
梔子花喜歡溫暖濕潤的氣候，陽光充足但經不起強烈的陽光。適宜生長在疏松、肥沃、排水良好、微粘的酸性土壤中，抗有害氣體能力強，發芽力強，耐修剪。是典型的酸花。
主產於山東、河南、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣省、湖北、湖南、廣東、香港、廣西、海南、四川、貴州、雲南，河北、陜西、甘肅有栽培。其中，河南唐河縣的梔子獲得了“國家地理標誌認證”，是全國最大的梔子生產基地，有“中國梔子之鄉”的美譽。
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