肉松怎麽做好？

1.做成涼菜——皮蛋肉末，味道極佳。大家都知道皮蛋好吃。大家壹般都吃青椒皮蛋或者皮蛋瘦肉粥。妳吃過肉末皮蛋嗎？這是酒店的特色菜，因為皮蛋有氨水的味道。我們把皮蛋切好放在盤子裏之後，鋪上壹層肉松，這樣肉松的香味就可以掩蓋皮蛋的味道。這道菜不僅漂亮，而且有營養。還不如逢年過節顯擺壹下，簡單方便。

2.肉松和粥味道鮮美。豬肉松粥在廣東是很常見的吃法。方法很簡單，在粥煮好之前加入肉松即可。但是壹定要記得在粥快煮好的時候放肉松。如果放的早，味道就不會那麽濃了。

3.肉松還可以做成餡，可以做成餃子、湯圓、湯圓。肉松比較松，是最適合的餡料。也可以卷在面包裏，或者把面包切成兩半，塗上黃油或果醬，撒上牙線。真的很好吃。

此外，還可以做成蛋松菜卷、蛋卷、面包、肉松餅等。