媽媽家是祖傳中醫，媽媽告訴我，烏魚藥用價值很高：
1、具有去淤生新、滋補調養的功效。外科手術或創傷後，食用烏魚，有生肌補血、加速細胞生長、促進傷口愈合的作用；
2、具有去濕利尿、通氣消腫等功效，可補脾益胃，利水消腫，治腳氣、妊娠水腫等；
做法:
1）把魚殺好、去鱗，切成塊狀；
2）將油燒熱，放兩顆切碎了的獨頭蒜，開始煎魚；
3）煎熟壹點.，這樣湯才能燒得又白又濃；
4）加入適量開水（註意：中途再加水或加涼水燒的魚湯顏色不白）；
5）加蓋，開中火燒15至20分鐘；
6）加鹽、蔥花和味精，起鍋。