輔料:櫻桃生姜濃湯海苔、奶酪壹塊、鹽壹塊、胡椒粉、醬油、橄欖油。
練習:
1.在雞肉末中加入壹個雞蛋,少量姜末去腥鹽,根據個人喜好加入胡椒粉調味。攪拌敲打定型,揉成兩個小圓圈做熊耳朵,壹個大圓圈做熊臉。已經定型,用醬油炸過了。奶酪和海藻用剪刀做成臉。
西蘭花可以先用水煮,不需要煮過頭。可以在清水中加入鹽或香精等壹些湯料。
3小香腸用刀切成六等份,可以對半切。煎的時候會慢慢張開,變成壹只漂亮的小章魚,用黑芝麻裝飾,做成小章魚的眼睛。
煎小香腸的時候,不用浪費時間扔培根或者方腿壹起煎備用。
5根據個人喜好用模具將備用臘肉切成小花和星星。
6用橄欖油給切好的培根和之前煮好的西蘭花上色。