玉米粉100g，全麥粉100g，酵母5g，糖4g(糖只是用來激活酵母，讓發酵更快，不是為了添加甜味)，小蘇打粉1g，適量的枸杞，南瓜子，葵花籽，松子，葡萄幹鋪在發糕表面。
工作方法
1，將開水慢慢倒入玉米澱粉中；
2.將玉米粉攪拌成糊狀，靜置；
3.當妳讓它冷卻並接觸溫度時，倒入全麥面粉，酵母粉，糖和小蘇打，攪拌成糊狀。千萬不要在玉米粉糊還熱的時候加，不然酵母粉會被燒死；。
4、要攪拌成如圖所示的稀糊狀，太幹；
5.把漿糊倒進壹個大碗裏。這個碗有多大？大到至少能裝兩倍的漿糊。撒上南瓜子、葵花籽、松子、枸杞、葡萄幹等；
6.準備蒸籠，蓋上餅蓋，放入鍋中發酵。發酵到1.5-2倍大小，然後直接用火蒸。如果發酵後再移動，面糊裏的氣泡就會破，蒸出來的蛋糕就硬了。蒸餅應該是多孔的，柔軟的。