長島冰茶常見的600 ml啤酒壹般為11-12度，酒精度為4-5%，而長島冰茶的酒精度可達40%以上，大致相當於10瓶左右的12度啤酒。長島冰茶由至少六種雞尾酒制成。看起來像紅茶，外表溫和，但實際上喝下去後有很大的後效，所以也叫“壹杯下肚”。
長島冰茶的酒精含量為40度，是壹種烈性酒。喝了之後，充滿了力量。對於酒量低的人或者平時喝精品飲料太少的人，酒精的強度會很快上來。
關於長島冰茶的來源有三種說法:？
長島冰茶起源於冰島，20世紀20年代美國禁酒時期從紐約長島流行開來，隨後登陸日本並迅速傳播。？
1972年，長島橡樹灘客棧的調酒師發明了四種基酒混合飲用，每種酒的度數都在40度以上。？
這種雞尾酒是由970年海邊橡樹酒店的工作人員Rose(本名Robert Butt)發明的，除了利口酒之外，還含有其他酒精飲料，與古典雞尾酒的規則不同。