韭菜花500克
生姜適量
適量的鹽
制作時間:10分鐘。
就餐人數:
步驟
1
用剪刀把買來的韭菜花下面多余的韭菜苔剪掉，清洗後控制水分(買的時候把花都挑著買，如果老的有籽，那壹朵就不好吃了)
2
在廚師的機器的碎肉部分抹點洗潔精，用開水燙壹下。我怕因為肉末會有殘油，韭菜容易爛。
三
用廚師的機器擰幹韭菜。
四
將嫩姜洗凈，切成大塊，破壞姜的纖維。
五
姜片也是用廚師的機器絞的。
六
在磨碎的香蔥和姜上撒鹽，拌勻。
七
在壹個準備好的幹凈的玻璃瓶中。
八
在瓶身頂部蓋上保鮮膜，然後蓋上蓋子密封，放在陰涼處。半個月到壹個月後就可以吃了。