熟食調味食譜大全

夏天來了，天氣很熱。很多朋友喜歡吃涼菜。市面上的熟食種類繁多，熟食越來越受歡迎。味道更好。如果是熟食，調料很多，尤其是香料。有些朋友覺得外面賣的現成熟食不衛生，還不如自己做。其實自己做還是比較簡單的，只要清楚調料配方就可以了。下面詳細介紹壹下熟食調料的配方。

以下是熟食的調味食譜，僅供參考:

1、幹辣椒和蔥100克、姜50克、八角30克、胡椒10克、山奈根莖、肉桂、茴香、草果和砂仁、丁香、草果和排草5克、糖色200克、醬油和精鹽50克。

2.八角20g、八角20g、茯苓50g、丁香花8g、山奈20g、花椒20g、茴香20g、高良姜20g、拌飯20g、砂仁5g、甘草15g、幹紅辣椒100g、韭菜6550。優質醬油500g，炒糖色50g，鹽200g，熱食用油250g，雞精100g，骨湯12Kg。

3.梔子150克，山姜100克，山奈50克，花椒25克，牛膝50克，豆蔻25克，炒大蒜150克，炒鮮陳皮150克，生菜150克。

也可以根據自己的口味進行改變，不壹定要按照上面的來。