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用微波爐可以做雞蛋糕嗎?怎麽做的?

可以

食材:

雞蛋100克 ,綿糖50克,蛋糕油5克, 面粉200克,色拉油20克 牛奶20克,蜂蜜適量

步驟:

1) 把雞蛋和糖放在容器裏,用手用攪蛋器攪拌到糖充分融化。

2) 把蛋糕油放進去,繼續攪拌到液體成三倍量。

3) 把面粉加進去繼續攪拌到壹倍量。

4) 把水和蜂蜜的混合物慢慢的放進去,邊放邊慢慢的攪拌。

5)把油慢慢的邊攪拌邊放進去,攪均勻就可以了,不要多攪,否則烤出來的蛋糕會出現油在底部,而上面卻很幹。

6) 可以裝模具了,選擇妳喜歡的形狀,而且可以入微波爐的就可以,在模俱裏面墊上壹層錫紙,裝6分滿就可以了。

7) 烤的溫度和時間可以參考妳所用的微波爐的溫度。看是否烤好有個小技巧:把手在蛋糕面上輕輕摁壹下,如果馬上彈起來,恢復平坦就表示熟了。