蘑菇豆腐是我壹直喜歡吃的壹道菜。經過簡單的烹飪，兩種普通的食材混合在壹起，調制出它們最美味的味道。是壹道特別新鮮的菜，清淡可口，大人小孩都適合。這是壹道家常而美味的菜。
材料
材料:豆腐300克，蘑菇200克；；
輔料:油、鹽、蒜、醬油、味精。
豆腐燉蘑菇
1
準備蘑菇和豆腐，
2
香菇洗凈，豆腐切塊，切點蒜，放點香蔥更香。
三
先炒豆腐丁，
四
撒鹽，
五
翻炒壹會兒，
六
加入蘑菇，翻炒，
七
淋上醬油，
八
放入清水，
九
煮兩分鐘嘗嘗味道，
10
加入大蒜或細香蔥，
11
加入雞精，
12
淋上香油即可食用。
技巧
先把豆腐炒壹會兒，再加入蘑菇。