材料:300克面粉，180克溫水。
輔料:鹽少許，油少許。
1，食材都準備好了。
2、面粉用溫水搓成略軟的面團，蓋上保鮮膜醒發30分鐘以上。
3.醒發後揉面團，切成合適的大小。
4、卷成薄餅，大小以自己的鍋為準，壹定要比鍋小。
5.將水燒開，將餅放入蒸籠蓋好，中火蒸。在鍋裏蒸的同時，繼續在這裏卷餅，卷壹片餅，開蓋後疊在剛才的餅上，蓋上鍋蓋繼續蒸，以此類推，直到完全蒸熟。
6.所有的蛋糕總是壹個接壹個地疊起來。不要把它們拿出來。等最後壹塊蛋糕蒸熟了，壹起拿出來。把蒸好的餅倒在盤子裏，去掉紗布，把餅壹個個揭開，完全不碰，也不上油。
7.取出蒸好的蛋糕，配上自己喜歡的菜。想吃什麽就吃什麽，非常方便。吃完了軟的跟涼的壹樣。
8.蒸煎餅。