導語:番茄,果實營養豐富,具特殊風味。可以生食、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。 年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是農歷年的應時食品。春節,我國很多地區都有講究吃年糕。下面由我為大家整理的西紅柿炒年糕片的做法,希望可以幫助到大家!
食材
番茄1~2只
年糕200g
洋蔥半個
番茄醬、鹽、醬油
西紅柿炒年糕片的做法步驟
將年糕從冰箱裏拿出解凍,剛買的就不用了,用涼水泡洗下濾水;
洋蔥半個,番茄壹個,切好待用
鍋中油熱後放洋蔥,番茄翻炒;在倒入年糕和適量的'番茄醬壹起翻炒幾下
加小半碗水和適量的鹽,煮3-4分鐘就可以了
加壹點點鹽和醬油調味,番茄醬本身有鹹味的,所以其他調味品不要放太多