芝士貓其實就是短毛貓，是用美國銀虎斑和白色短毛貓做的。通常搭配的芝士貓除了毛色，還攜帶相關毛色基因，搭配的芝士貓也不壹樣。
芝士貓也就是俗稱的美人短白，但並不是所有的美人短白帶銀虎斑都叫芝士貓。芝士貓四肢、頭部、腹部有白色花紋，其余為銀色、虎斑。
飼養奶酪貓的註意事項
在飼養奶酪貓時，很多寵物主人只給它們單壹的貓糧，這是不能接受的，因為貓糧中的營養很少，所以寵物主人應該豐富貓的飲食，使奶酪貓的飲食多樣化。
寵物主人通常可以煮壹些牛肉、雞胸肉、魚等來餵芝士貓，然後可以買壹些罐頭和營養膏給貓吃。寵物主人可以在奶酪貓的食物中混合壹些寵物營養補充劑，給自己的貓吃。