2.蒸熟的南瓜趁熱加糖，然後磨成泥，再倒入糯米粉，用筷子攪拌成絮狀；
3.將混合好的南瓜泥揉成面團；
4.取出壹半面團，揉成細長條。然後將長條切成大小相等的小塊；
5.雙手將切好的面團揉成球狀。這時候妳的手可以稍微蘸壹下水；
6.將揉好南瓜球放入裝有芝麻的容器中，使芝麻充分鋪展在南瓜球的表面；
7.在鍋裏倒入能蓋住南瓜球的油，油鍋加熱，將南瓜球放入煎鍋。當南瓜球的顏色變成金黃色時，說明南瓜芝麻球做好了。
二、南瓜派1。南瓜去皮切塊，入鍋蒸熟。在蒸熟的南瓜中加入細糖，然後攪拌均勻，再倒入糯米粉，將南瓜泥和糯米粉完全混合，直到南瓜泥不沾手；
2.準備好面包屑，加熱油鍋；
3.將南瓜醬揉成球狀，裹上面包屑，然後壓成餅；
4.在油鍋裏煎壹下，南瓜餅就飄出了油，這樣南瓜餅就做好了。