它含有28種氨基酸、維生素和鐵、鋅、磷、硒等微量元素。，尤其是鋅，並含有許多酶類固醇和高能含磷化合物——三磷酸腺苷和奧沙利鉑。蛋白質含量可達40% ~ 50%。
擴展數據:
黑蟻(又名擬黑多刺蟻)的室內繁殖壹般在約5 ~ 10平方米的室內空地或拱形棚內進行，要求能遮擋烈日和風雨。空地四周建有環形水箱，寬15cm，深10cm，水深8cm左右，水箱內部傾斜。不要在食槽裏晾幹，以防螞蟻爬走。
水槽中間的空地鋪上20厘米左右的腐殖土沙，上面放壹個層距30厘米左右的架子，架子上放著蟻巢、食盆、水盆、海綿塊等。室內照明用40瓦燈泡，並保持相對濕度在80%以上，溫度在15-30℃之間。冬季註意防風防雨，加強防凍保暖工作。
百度百科-黑螞蟻