韭菜苔的做法:
準備材料:韭菜苔、豬肉、鹽、油、雞精、蔥。
1.洋蔥切斜段，豬肉切條，韭菜苔切段。
2、熱鍋入油，放入蔥爆炒。
3.加入豬肉翻炒至豬肉變白。
4、加入韭菜苔，加入適量鹽，繼續翻炒。
5、翻炒均勻，烹飪前加入雞精調味。
6.成品如下。
擴展數據
韭菜苔的好處:
1，韭菜苔中的膳食纖維含量非常豐富，屬於壹種高纖維素食物。韭菜苔的使用可以促進腸胃蠕動，幫助清潔腸道，預防便秘。
2.韭菜苔中含有的胡蘿蔔素、木質素等微量元素是天然抗癌物質，能有效防止細胞癌變。
3、韭菜苔有利於保護心腦血管，有壯陽補腎的功效。
百度百科-韭菜苔