1，由於鵪鶉自身的養殖方向在於蛋，白鵪鶉的供應量不足，利潤不夠高，養殖戶的積極性不高。
2.因為鵪鶉不是我們習慣性的肉類品種，鵪鶉的市場認可度不如鴿子，所以養殖戶的積極性不高。
3.另外，養殖場淘汰的鵪鶉數量有限，無法持續供應市場，鵪鶉在市場上也難以形成規模效應。
4.再加上各地飲食習慣不同，很多地方不愛吃，價格也相對便宜。很多經營戶沒有經營的動力。這些都是因素。
鵪鶉的生存
通常是成對的，而不是成群的。常活躍於雜草或灌木叢茂密的平原、荒地、溪流、山坡、丘陵，有時也在耕地附近。主要吃雜草種子、豆類、谷物和漿果、嫩葉和嫩芽等。，夏天吃很多昆蟲和幼蟲，還有小的無脊椎動物。分布在歐洲、非洲、亞洲和澳大利亞。