佐料
羊腿肉
350克
羊肚
100g
小紅蘿蔔
600克
佐料
烹飪酒
適量的
鹽
適量的
精力
適量的
青蔥
適量的
大蒜葉/芽
適量的
枸杞
適量的
辣椒
適量的
步驟
1.準備配料
2.將蘿蔔去皮，洗凈，切成滾刀塊備用。
3.將煮熟的羊腿切成厚片，羊肚切片。
4.取壹砂鍋，放入羊腿和羊肚，加八分清水。
5.加入姜片、蔥結、料酒。
6.用中火煮10分鐘。
7.小火燉90分鐘。
8.加蘿蔔，
9.用中火燉至蘿蔔熟。
10.加入枸杞，煮開。
11.放些鹽。
12.加點胡椒粉
13.撒壹些切碎的青蒜。
技巧
1.枸杞要用清水沖洗幹凈。
2.羊肚可以以後再放進去。我想省事，把它拼起來。
3.我用的羊腿已經煮好了，可以直接煮。