因為蘋果與和平諧音，所以吃蘋果有和平的意思。此外，蘋果又紅又圓，這也是非常喜慶的，所以每個人都會在平安夜吃蘋果。而且為了增加儀式感，我們還會在蘋果上刻上祝福的文字，以及各種關於平安夜的圖案，然後用精致的禮盒包裝起來，送給我們吃或者作為禮物都非常好。
平安夜的美食
1，各種烘焙食品
在平安夜，西方人的餐桌上少不了肉，但他們更喜歡吃不同品種的烤肉。例如，在英國或美國，人們必須在平安夜吃烤火雞。丹麥人會吃烤豬肉、烤鴨，有些國家會吃烤火腿、烤鵝肝等等。所以餐桌上少不了各種烘焙食品。
2.甜點
在大平安夜上，各種甜點也是孩子們的最愛，這些甜點都制作精美，也為節日增添了氣氛。如樹幹蛋糕、胡椒蜂蜜蛋糕、果脯蛋糕、杏仁布丁、奶油吐司、姜餅等。這些甜點自己吃或者給來拜訪的朋友吃都很不錯。