壹般來說，拿鐵是由濃縮咖啡和牛奶按壹定比例混合而成的飲料。換句話說，拿鐵是由咖啡和牛奶制成的。拿鐵是壹種高級咖啡，是咖啡和牛奶的完美結合。拿鐵咖啡是許多意大利咖啡中的壹種。拿鐵在意大利語裏是鮮奶的意思。在英語世界，拿鐵壹般是指用熱鮮奶沖泡的咖啡。
喝咖啡的註意事項
很多上班族喝咖啡是為了提神，但是空腹喝咖啡會使我們的胃由於咖啡因的刺激而分泌過多的胃液，從而增加胃炎和胃潰瘍的發病率。此外，咖啡因能與人體內的遊離鈣結合，使鈣隨尿液流失，影響體內鈣離子的平衡。所以建議咖啡要搭配含鈣量高的食物。
喝咖啡也要考慮時間。白天可以喝壹點濃壹點或者甜壹點的咖啡，會讓我們心情愉悅，從而保持良好的工作狀態，提高工作效率；晚上要喝淡咖啡，避免尿頻、缺水，或者神經系統過度興奮而煩躁，導致失眠。