怎麽做蛋糕放電飯鍋裏壹直跳保溫？

這是正常現象。跳過後需要再次按到烹飪鍵，重復幾次。或者:跳到保溫檔後，用毛巾蓋住通風口，然後按下烹飪鍵20分鐘。20分鐘後就好了。開蓋後，鍋塗上油，壹倒就出來了。餅底黑黑的，軟軟的，很好吃，餅做好了。壹般來說，電飯煲不適合做蛋糕，在沒有其他工具的情況下可以用，但是有點麻煩，容易糊，用烤箱比較好。

蛋糕是壹種古老的西方糕點，通常在烤箱中制作。蛋糕是以雞蛋、糖和小麥粉為主要原料制成的。牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘焙，制成海綿狀的點心。蛋糕是壹種面食，通常是甜的。典型的蛋糕是烘焙而成的。蛋糕材料主要包括面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、粘合劑(通常是雞蛋，素食者可以用面筋和澱粉代替)、起酥油(通常是黃油或人造黃油，脂肪含量低的蛋糕會用濃縮果汁代替)、液體(牛奶、水或果汁)、香精和發酵劑。