美國杏仁的好處

美國大杏仁的含油量壹般在55%-68%，是壹種綠色植物油，油質穩定，味道清香，易於消化。含蛋白質20%-35%，糖3%-10%，脂肪50%-65%，粗纖維2.5%-3.5%，富含維生素A1、B1、B2、C、E、A，微量元素豐富。每100g杏仁含鉀800mg，鈣380mg，鎂200mg，磷450，具有極高的滋補營養價值。

功效:

祛痰止咳，平喘，潤肺，止嘔，通便，理氣消脹。

營養價值:

潤肺散結，消積導滯。杏仁可以幫助消化，緩解便秘癥狀；

《現代實用中醫》記載:“杏仁有通便作用，又有滋補作用。”對於年老體弱的慢性便秘患者，服用杏仁更有效。

杏仁主要用於祛痰、止咳、平喘、潤腸、降氣、除痹；杏仁味苦性溫，宣肺潤腸通便，適用於感冒、腸燥等實證。

適用人群:

健康體質溫和，痰濕體質，陽虛體質。

飲食禁忌:

杏仁味苦性溫，宣肺潤腸通便，僅適用於風邪、腸燥等實證疾病。凡陰虛火旺者，不宜長期口服單壹藥物。如肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、幹咳無痰等。