餛飩和餛飩有什麽區別？

妳好，餛飩和餛飩基本沒有區別。在四川叫餛飩，其他地方叫餛飩。包裝方法可能會有壹些不同。四川餛飩是用餡料把面團包起來，兩頭交叉壓緊，看起來就像是兩只被抄的手。餛飩是將面團包上餡料後，沿筷子兩端緊壓而成。

餛飩的歷史演變:

西漢楊雄的《方言》中提到“餅名曰屯”。餛飩是餅的壹種，不同的是裏面有餡，煮熟後吃。如果放在湯裏煮，就叫“湯餅”。

中國古代人以為是壹種密封的包子，沒有七竅，所以叫“混沌”。按照中國的構詞規則，後來被稱為“餛飩”。這個時候餛飩和餃子沒什麽區別。

餃子幾千年來沒有明顯變化，餛飩卻在南方發展起來，有了獨立的風格。從唐代開始，正式區分餛飩和餃子的名稱。

2017 12 1《公共服務領域英語翻譯與寫作規範》正式實施，規定公共服務領域餛飩的標準英文名為Wonton或Huntun。