所需成分:
*土豆粉
*肥牛
*西紅柿
*洋蔥、生姜和大蒜
*鹽
*雞精
*醬油
*芝麻油
生產步驟:
1.肥牛切成小塊，番茄切成小塊，蔥、姜、蒜切成小塊備用。
2.水燒開，土豆粉焯壹下，撈出備用。
3.熱鍋放涼油，放入蔥、姜、蒜翻炒至香。
4.加入肥牛，翻炒至變色。
5.加入番茄，翻炒至軟爛。
6.加鹽、雞精、醬油調味。
7.加入煮好的土豆粉，攪拌均勻。
8.最後滴幾滴香油，攪拌均勻。
這道菜裏，肥牛是蛋白質的主要來源，而土豆粉可以提供豐富的碳水化合物和膳食纖維，讓整道菜更加營養均衡。同時，西紅柿中的維生素C和抗氧化劑也對身體有益。這道菜不僅好吃，而且營養豐富，值得推薦。