2.保護胃黏膜:生南瓜子富含天然果膠,能修復受損的胃黏膜,減少刺激物對胃黏膜的損傷,加速潰瘍面的愈合。在日常生活中,當人們患有胃炎、胃潰瘍和胃痛時,可以多吃生南瓜子,它可以促進疾病的恢復。
3.防癌:人們食用生南瓜子後,還可以防止體內致癌物質亞硝酸銨的生成,防止人體細胞癌變。此外,生南瓜子還能改善人體肝功能,促進免疫細胞再生,能明顯提高人體自身的抗病能力,這也是人們吃生南瓜子防癌的重要原因。