第壹，動物的肝臟。動物肝臟是補鐵的首選。動物肝臟富含鐵元素，經常食用可以有效補充。每100克豬肝和豬腦中含有高達25毫克的鐵，這些食物中所含的鐵非常容易被人體消化吸收。
貧血的孕婦不妨每周喝兩次豬肝湯，促進紅細胞的生成。
第二，各種瘦肉。各種動物的瘦肉中也含有大量的鐵，所以在日常生活中，多吃瘦肉也能起到很好的補鐵補血的作用。
所以不愛吃動物內臟的人，在日常生活中也可以通過吃瘦肉來補鐵。
第三，蛋黃。補鐵或貧血的孕婦在日常生活中可以多吃蛋黃，因為其中所含的鐵也很豐富，每100克蛋黃中就有七毫克鐵。蛋黃原料易得，同時食用和保存也很方便，不妨多吃點。