雞中翅
粉絲
西紅柿
洋蔥
青椒
花生油、鹽、料酒、
生抽、白糖、
雞翅粉絲的做法
準備好所有用料，
洋蔥和西紅柿切粒，
粉絲用清水泡發半小時，
雞翅放生抽、白糖、
料酒和幾滴花生油鹽制半小時。
熱鍋內放油，
下雞翅煎成兩面金黃，
把腌制雞翅的汁倒進鍋裏燒開，
小火燜5~8分鐘。
開蓋大火收剩壹點汁，
把煎好的雞翅擺在粉絲上，
均勻澆上剩下的汁，
鍋內水開放入蒸8~10分鐘。
另起熱鍋，倒些少油，
放入洋蔥粒和西紅柿粒爆炒，
灑適量鹽，放青椒圈，
起鍋鋪在雞翅上即可。
小貼士
壹個人吃可以只吃這道菜，粉絲多放點就可以了，吃之前還可以倒點番茄醬，味道更好。