對於很多胃口不好的朋友來說，泡竹筍是非常好的開胃菜，吃慣了油膩辛辣的食物。這時候來壹份酸筍，酸甜爽脆，就能讓人大快朵頤。下面簡單介紹壹下泡筍的制作方法及其具體的烹飪步驟。
泡好的竹筍怎麽煮？首先要做的是將泡好的竹筍清洗幹凈，取中間嫩的部分，然後將泡好的竹筍切成塊狀，然後在鍋裏燒油，油熱後放入竹筍，用中火翻炒泡好的竹筍，等到泡好的竹筍微黃，就是泡好的竹筍的香味。這時候可以出鍋，放涼後加入醬油、耗油鹽等調料攪拌均勻。
泡好的竹筍怎麽煮就說這麽多了。想進壹步了解這種泡筍方法的朋友也可以咨詢相關專業廚師，他們也會給我們更詳細的烹飪步驟。當然，我們也可以自己嘗試幾次，自己做菜的技巧會有很大的提高，菜也會更美味。