阿克蘇蘋果和紅富士的區別
阿克蘇的冰糖心蘋果表面看起來灰頭土臉的,主要是因為新疆的風沙比較大,所以冰糖心的蘋果大部分表面都有壹層灰。從果形上看,冰糖心的蘋果長得醜,矮胖,肩高趾小。果形不如陜西、山東等地的蘋果。
從口感上看,冰糖蘋果特別脆甜,蘋果味濃,皮薄肉厚。需要提醒的是,冰糖心的蘋果壹定要橫著吃,切掉纖維更脆。冰糖心較甜的蘋果,果核是透明的,俗稱區別其他蘋果的主要標誌。有壹層天然的糯果表面,沒有任何粗糙的刮擦感,這是其他同類水果所沒有的。