1.原料處理:選取的陳皮要脫苦，用大量的水浸泡軟化，換水洗四五遍，帶走原有的苦味。
2.熱煮原料:用兩倍於原料的水加熱至沸騰，與去掉部分苦味的陳皮壹起煮約4-5分鐘。取出來，換水，按照上面的步驟重新煮，去除苦味。
3、幹燥:曬到半幹狀態，不要曬得太軟。
4.料液的配制:按照甘草25g、水500g、陳皮50g的比例(即1:
1.原料處理:選取的陳皮要脫苦，用大量的水浸泡軟化，換水洗四五遍，帶走原有的苦味。
2.熱煮原料:用兩倍於原料的水加熱至沸騰，與去掉部分苦味的陳皮壹起煮約4-5分鐘。取出來，換水，按照上面的步驟重新煮，去除苦味。
3、幹燥:曬到半幹狀態，不要曬得太軟。
4.料液的配制:按照甘草25g、水500g、陳皮50g的比例(即1:20:20)，首先將甘草和水加熱濃縮，盡可能的溶解甘草的風味。當總量只有1/3左右時，過濾濾液，殘渣可二次利用。趁熱加入。
5.幹燥:將料液吸附的陳皮烘幹或幹燥至半幹狀態，得到產品。當然也可以更簡單，甘草也可以曬幹。
6.放入攪拌機，磨成粉。陳皮煮開，撈起擠幹。撒上壹層甘草粉，晾幹。
7.包裝:每包50克或10-20克精致包裝，是壹種大眾化的休閑食品，具有柑橘香味。