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蜂蜜凹餅的步驟

材料?

雞蛋(常溫)1

蛋黃(常溫)3。

蜂蜜15g

糖粉30g

低粉20g

適量的香草精

蜂蜜凹餅的做法?

把油紙烤箱放在模墊上,預熱到170度。準備壹個足夠大的鍋或盆,燒開不超過40度的熱水,不要燙傷手。

將糖粉和蜂蜜通過溫水加入雞蛋和蛋黃中,高速打發,直到稠稠的提起,只要滴下的蛋糊不會很快消失。

將低粉篩入做法2,滴幾滴香草精去除雞蛋味。

用刮刀上下攪拌,直到沒有面粉顆粒。

將蛋糕糊倒入鋪有油紙的模具中。

中下層170度烤12分鐘。

技巧

如果喜歡全熟,烤15分鐘以上,半熟不到12分鐘。如果很快就上色了,記得用錫紙蓋上。

布丁層的,硬底的,蛋糕和蛋糕的都打不到雞蛋!!!請再次打電話!!!!不要再問這個問題了!!!!!!