2、鮮葉處理:低溫高濕，薄而長。塗抹它，直到芽葉變軟，葉子變黑，散發出香清或水果的香味。
3、滅殺:要高溫滅殺，滅殺徹底，滅殺均勻。殺青後葉色變暗，葉質柔軟，用力握後不粘手。葉緣略刺手，無紅莖、紅葉、焦邊。綠氣盡失，清香四溢。
4.分揀:在往復振動梳理機或名茶多功能機中進行。當條索緊直，露出峰時，即可出鍋攤涼。
5、塑料烘幹:在名茶多功能機中，炒至茶葉平直略扁，有刺感(80%左右)。攤好後，在鍋裏重新煎至繩子平直，含水量低於6.5%。
6.手工精制:儀征青陽春以手工精制為主，風或手風選，去塊，茶葉碎，茶粉過篩，包裝。