1，陽光催熟:過了保鮮膜放在陽光下壹天左右就會催熟。
2、自然成熟:用幹凈的保鮮膜包好，放在紙箱裏，或者放在家裏陰涼的地方包好，過幾天就成熟了。
3、水果催熟:將未成熟的菠蘿蜜和水果放在壹起，如蘋果、香蕉等。，這些果實會揮發乙醚，乙醚能使未成熟的菠蘿蜜迅速成熟。
擴展數據
菠蘿蜜的營養價值:菠蘿蜜含有豐富的糖、蛋白質、維生素B族、維生素C、礦物質和脂肪油。
菠蘿蜜註意事項:雖然菠蘿蜜很好吃，但是吃的時候要多註意，防止過敏現象。因此，在吃菠蘿蜜之前，最好將黃色的果肉在淡鹽水中浸泡幾分鐘，這樣不僅可以減少過敏的發生，還可以使菠蘿蜜果肉更加新鮮。
人民網-如何選購菠蘿蜜？菠蘿蜜的營養價值