2、烤茄子和土豆壹樣,是家常菜中最常吃的,也是最像肉的素菜。
3、各種菌類蔬菜,如香菇、金針菇、蘑菇等。
4、面筋和各種豆腐素食,豆制品本身也被稱為“素肉”,如烤幹香、烤豆皮等。烤面筋雖然不屬於豆類,但也不輸任何燒烤,麻辣有嚼勁。
5.近年來開始流行的烤年糕,可能男性點的比較少,但這是女性的最愛。烤出來的年糕還夾雜著香料的香味。
6.在烤辣椒中,青椒塗上油,烤至表皮呈虎皮狀。繼續刷油,繼續烤。青椒的味道是烤來烤去的。