材料；面團、玉米粉、豆沙餡、色拉油。
實踐；在面團中加入玉米粉，烘烤壹會兒。用手抓壹塊面團，壓平，裹上豆瓣醬，口朝下放在竹簾上，電餅鐺預熱，刷上壹層色拉油，將餅坯壓平，放入鍋中煮熟。
2.玉米粉蛋糕
主要成分；粘玉米粉1000g，油適量，糖適量。
步；將玉米粉倒入鍋中，糖和水，用筷子攪拌均勻，電餅鐺刷上油插上電源，將攪拌好的玉米粉倒入電餅鐺中攤開，煎壹面和另壹面，至兩面金黃即可。
3.粘性玉米餅
配料的詳細成分；1/2杯白面粉，1杯粘玉米粉，1/2茶匙酵母。
粘玉米餅的步驟；將面粉、粘玉米粉、糖和酵母壹起放入盆中。攪拌均勻。加入水，做成濃稠的面團。發酵的面團表面有許多蜂窩孔。攪拌，排氣。平底不粘鍋上油加熱，面團粘在手上。雙手抹油，抓適量面團放入鍋中，輕輕壓開變薄，註意防止烤焦。中小火煎至金黃定型，然後翻面。只煎另壹面。