材料:木瓜半個,鮮奶250毫升。
做法:木瓜壹分為二,去籽,然後切成條狀。用水果刀在長條上劃幾下,抓住長條兩端,翻面去皮,得到木瓜塊;木瓜塊加鮮奶250ml放入蒸鍋(或燜鍋)中燜(蒸)10 ~ 15分鐘。稍微涼了就可以吃了。喜歡甜的可以加1勺蜂蜜。
2.練習2
材料:木瓜半個、牛奶200毫升、冰糖20克。
做法:準備好木瓜、牛奶和冰糖,木瓜去皮、去籽,切成小塊;加入清水不加木瓜,然後開始煮至透明,再加入冰糖;冰糖煮開後,開始放牛奶(適當放牛奶,200 ml左右);煮到牛冒泡,不開就關火。
3.練習3
材料:木瓜1個,牛奶250g,紅棗8個,紅糖適量。
做法:木瓜去皮。紅棗泡十分鐘。紅棗去核,木瓜切丁。將木瓜和紅棗加入壹碗水中,放入牛奶鍋中煮。煮10分鐘後倒入牛奶。放入適量的紅糖,等到鍋再次沸騰。