油炸速凍餃子的具體步驟如下:
鍋裏加點油，放入餃子，煎至鍋底定型。
2.加入三分之壹的餃子水，煮沸。
3.蓋上鍋蓋，用中火煮。
4.水幹了就開蓋，炒到水幹了。
5.完成了。
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包餃子的方法
餃子的烹飪方法主要有煮、蒸、烙、煎、炸、烤。
用冷水(30度以下的水)和面。宇通餃子皮的和面方法。
餡餃子的含水量不能太高。不適合包餃子的菜，比如西葫蘆。但是可以用來做蒸餃的餡。
晾蒸後，20分鐘即可熟。
當餃子因為包的太多壹次吃不完，又可以留到下壹餐吃的時候，可以用油炸代替，也很好吃。人們習慣用食用油炸餃子。
但是飲食趨勢崇尚健康，油性食物不太受歡迎。其實單獨用水煎餃子，或者用湯代替食用油，味道也不錯。煎餃也叫煎餃。
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