佐料
小麥粉
500克
韭菜
500克
碎牛肉
200克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
青蔥
壹點
精力
壹點
烹飪酒
壹點
雞精
壹點
辣椒
壹點
大豆
壹點
麻油
壹點
步驟
1.往面粉裏加壹點鹽。
2.將面團用溫水攪拌，醒發半小時。
3.準備牛肉餡。
4.挑選幹凈的韭菜，洗凈。
5.蔥姜，洗凈。
6.蔥姜切末。
7.燒熱油鍋，加入少許油，放入肉餡，加入料酒。
8.加鹽。
9.加入雞精。
10.加胡椒粉。
11.加醬油。
12.加入香油。
13.加入蔥末和姜末。
14.中火，翻炒至熟。
15.將炒好的肉餡放入不銹鋼盆中。
16.韭菜切好放進去。
17.攪拌均勻，餡料就做好了。
18.睡醒後，拿起藥卷皮。
19.餃子把它包好，放在蝴蝶身上。
20.餃子可以在沸水中煮5分鐘。