500克面條(生的)
兩個土豆
300克豆子
佐料
切碎的洋蔥
壹點
大蒜
壹點
老抽
壹點
鹽
適量的
家常燜面的做法
1.
將面粉混合放入塑料袋中醒發。
2.
豬肉切片備用，選肥壹點的。
3.
將土豆切片，將豆子切成小塊。
4.
將蔥蒜切碎。
5.
將豬油翻炒，加入蔥花、蒜末、胡椒面，翻炒至香。
6.
將土豆和豆角放入鍋中，加入醬油，直到土豆上色。
7.
當土豆顏色足夠加適量水後，蓋上鍋蓋，等十分鐘。
8.
把面條卷起來，切成條狀。
9.
等鍋煮五分鐘左右，把面條放在豆子上。
10.
把面條放進去，蓋上蓋子，放空氣，換火，大概十分鐘。面條多的話，燉壹會兒。打開蓋子，用筷子把面條分開。
11.
面條分開後，拌上土豆和豆子，就OK了。