胡蘿蔔
白蘿蔔中的維生素C含量極高，但胡蘿蔔中含有壹種分解酶，叫做抗壞血酸，會破壞白蘿蔔中的維生素C。紅蘿蔔和白蘿蔔混著吃，白蘿蔔中的維生素C會流失。
2
人參
白蘿蔔屬於寒性食物，但有破氣的作用，而人參屬於熱性食物，有補氣的作用。兩者同時吃會抵消人參的補氣功效，等於白吃。
三
絲瓜
蘿蔔味甘、辛、涼；絲瓜性涼味甜，但兩者都是涼性食物。壹起吃在體內會起到清涼的作用，容易引起身體不適。
四
橘子、梨、蘋果、葡萄
人吃了蘿蔔後會產生壹種抗甲狀腺物質——硫氰酸。如大量含有植物色素的水果，如橘子、梨、蘋果、葡萄等。，此時攝入，這些水果中的黃酮類化合物在腸道內被細菌分解，轉化為羥基苯甲酸和阿魏酸，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的功能，引起不適。